KRANZ shopping

商品紹介

品質第一を目標に食材と技術によって作り上げたケーキは「おいしさ」をお楽しみ頂けます。
「食材は材料の選別」より新しい材料や添加物の少ない材料を選び、技術は一人一人が作り方の工夫をし、日夜努力しております。
また、日々鮮度の保持に努めております。

商品名:410026 石炭のまち

石炭のまち

卵黄、バター、砂糖、小麦粉とお菓子作りには自然な材料を使用して作ったこのクッキーは材料の風味が良く出て口どけがとても良いです。またココアの入ったクッキーもあります。

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商品名:410027 サビタの花

サビタの花

北海道産フレッシュバターを使用したバターカステラです。サビタ(アイヌ語)とは釧路湿原などで大きな群落を見ることができる白い花、本来は糊空木(のりうつぎ)と書きます。

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商品名:410028 ナイスゴール

ナイスゴール

釧路の代表的なスポーツアイスホッケー、釧路はアイスホッケーの盛んなところです。ナイスゴールはアイスホッケーのパックをイメージして作りました。香ばしいキャラメル生地を焼きチョコレートを塗り仕上げました。甘味を感じさせない一品です。

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商品名:410029 氷都(ひょうと)

氷都(ひょうと)

釧路はまさしく氷の都です。氷都釧路の冬は雪が少なく夏は涼しい住みやすい街です。特に夏は、とても過ごしやすく、食べ物も新鮮でおいしいです。砂糖、小麦粉アーモンドの中に北海道産のバターを焦がして入れて練り焼き上げ、仕上げにホワイトチョコを塗りました。

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商品名:410030 やんちゃぼうず

やんちゃぼうず

釧路湿原にある「やちぼうず」をもじってやんちゃぼうずと名付けました。ふんわりとしたスポンジケーキにチーズクリームをサンドして甘さ控えめにした食べ心地の良い一品です。スポンジの甘さとクリームの塩味がとても良く合います。

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商品名:410031 エゾマツ

エゾマツ

北海道を代表する針葉樹蝦夷松(えぞまつ)北海道の東側にある弟子屈(てしかが)産のそば粉を使ってつぶあんを包みました。あんの風味と生地の柔らかさがマッチした一品です。ぜひ一度ご賞味下さい。

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商品名:410032 炉ばた焼

炉ばた焼

メレンゲとアーモンドの香ばしいスポンジを焼き菓子に仕上げました。サンドのクリームはコーヒーの香りがするバタークリームで軽い食感がとても食べやすく手土産としてもご活用いただけます。

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商品名:410033 モーモーせんべい

モーモーせんべい

北海道東部は酪農王国そこでとれる生乳は乳脂肪が濃く風味が最高です。その牛乳で作るモーモーせんべいはミルク味がする現代風のせんべいです。砂糖と小麦粉とミルクの風味をいっぱいに出したせんべいは誰からも愛されお土産やおやつにピッタリです。ぜひお召し上がり下さい。

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商品名:410021 豆炭まんじゅう

豆炭まんじゅう

豆炭まんじゅうは洋風の生地にあんこを包んで焼いたお菓子です。若い人から年配の方まで気軽に食べる一品です。

商品名:410001 原野のひと声

原野のひと声

「原野のひと声」は、しっとりふわふわのソフトカステラに特製の生クリームを入れてありますのでおいしさがお口一杯に広がります。

商品名:410006 コタン・コル・カムイ

コタン・コル・カムイ

北海道産の小豆、バターを使って洋風和菓子に焼き上げました。かわいいシマフクロウがデザインされており、お土産品として最適です。

商品名:410009 こんぶせんべい

こんぶせんべい

磯の香りがいっぱいの釧路産こんぶを素朴なせんべいにのせて焼き上げました。

商品名:410012 湿原の里

湿原の里

銘菓「湿原の里」は白あんにバター、卵黄、蜂蜜で味付けしカステラ風に焼き上げた独特の風味が自慢です。

商品名:410013 しおたたき

しおたたき

「しおたたき」と言う名前は昔、冷蔵庫のない時代に鮭を捕ったら舟の中で塩づけをして保存しました。その鮭を陸に上げて鮭のしっぽを待って、棒でたたき塩をおとしました。

おすすめ

商品名:410015 花時計

 花時計

そば・かぼちゃのミックス味とゴマ味の2種類のクッキーです。サクサクして、とても食べやすく、お茶うけにもオススメです。